每年的農(nóng)歷六月，湍口鎮(zhèn)的一些村莊都要過“饅頭節(jié)”。籍著一個遠(yuǎn)久遺留下來的傳統(tǒng)，也籍著農(nóng)忙結(jié)束、慶祝豐收的由頭，做饅頭、請吃飯、“過半年”。7月1號，農(nóng)歷六月初一，在這個歡慶中國共產(chǎn)黨建黨90周年的喜慶日子里，湍口鎮(zhèn)第三屆“洪嶺高山饅頭節(jié)”在二聯(lián)村揭開帷幕。

　　一個饅頭背后的文化厚度

　　“饅頭節(jié)”，當(dāng)?shù)厝擞址Q過“小年”，就像春節(jié)一樣喜慶熱鬧，各個村過饅頭節(jié)的時間各有不同，湍口鎮(zhèn)的二聯(lián)村、洪嶺村、童家村、雪山村為六月初一，其中兩個小自然村如何家為六月初六，柴家為六月十五。“饅頭節(jié)’以前都說“過半年”，春節(jié)到六月，剛好半年過去了。五月春糧小麥豐收，吃的面粉全是新的。到了六月，農(nóng)忙過去，親戚要走動走動，農(nóng)活要放松放松，吃吃饅頭，走走親戚，互相請客吃飯。那一天，家家戶戶炊煙升騰，饅頭飄香。親朋好友都會趕過來，圍著圓桌喝酒吃飯聊天，女人們在廚房忙得熱火朝天，比過年還要熱鬧。

　　根據(jù)史料記載，洪嶺饅頭節(jié)的來歷，源自村民對農(nóng)民起義領(lǐng)袖方臘的懷念，當(dāng)?shù)匕傩諏Ψ脚D有著深深的感情，用玉米粉、面粉做成圓圓的食品，用來祭祀方臘起義軍的亡靈，形成了獨特的風(fēng)俗?，F(xiàn)在，隨著歲月的流逝，風(fēng)俗依舊，并賦予了新的時代內(nèi)容，每年的五月，正是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村春糧小麥豐收的季節(jié)，到了六月，農(nóng)忙已過，農(nóng)民生活相對空閑，于是，當(dāng)?shù)匕傩占壹覒魬糇鲳z頭，既為緬懷先祖，祭拜山神，也為祈求豐收，祝福平安，同時，也成了聯(lián)絡(luò)親友情感的紐帶。如今，“饅頭節(jié)”這一天，親朋好友都要相互走訪，主人想方設(shè)法讓客人吃好、唱好、玩好，還要送給客人12個饅頭，表示一年12個月平安吉祥;家里來的客人越多，越熱鬧，越是感到榮耀。

　　2007年7月14日，湍口鎮(zhèn)政府聯(lián)合二聯(lián)村舉辦了首屆洪嶺高山饅頭節(jié)。2009年7月22日，湍口鎮(zhèn)政府聯(lián)合童家村舉辦了第二節(jié)洪嶺高山饅頭節(jié)。如今，“饅頭節(jié)”已經(jīng)成為一個文化符號，2009年列入杭州市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　一個饅頭引發(fā)的集體狂歡

　　7月1日，群山深處的二聯(lián)村車流如鯽，人流如織。家家戶戶的屋頂上炊煙裊裊，村禮堂內(nèi)聲樂陣陣，整個村莊沉浸在“饅頭節(jié)”的喜慶中。

　　兩年一屆的“洪嶺高山饅頭節(jié)”今年在二聯(lián)村舉辦，感黨恩，唱紅歌，做饅頭實踐，吃饅頭比賽，在與紅色節(jié)日的重疊下，今年的饅頭節(jié)人氣格外高漲。村道上、筵席上夾雜著各地口音，除了臨安錦城、昌化、於潛人，杭州、余杭、桐廬、淳安也有很多人趕過來湊熱鬧。西博辦、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、聯(lián)鄉(xiāng)結(jié)對的許多單位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的光臨，無形中又使二聯(lián)村的“臉色”提亮了不少。

　　在村辦公樓門口，所有光臨的客人都能免費領(lǐng)取2個饅頭，一嘗為快。二聯(lián)村的村主任與工作人員一起守著饅頭攤位，笑臉相迎八方客。村主任介紹說，村里頭天夜里召集了好幾個村民，連夜做了1萬多個饅頭。

　　記者隨便走進(jìn)一戶人家，只見堂前已擺好了五六張圓桌，旁邊的一個小房間，堆滿了一大籃一籃的饅頭。主人姚小春擺碗端菜，她的姐夫灶前掌勺，外甥女灶后添柴。姚小春熱情地招呼記者到她們家吃飯。“不管認(rèn)不認(rèn)識，誰都可以來吃，我們都?xì)g迎的。”姚小春說，“我們家做了1300多個饅頭，筍干豆腐餡、肉餡、芝麻、細(xì)沙都有。

　　劉延福家的流水席已經(jīng)擺了十多桌，招待八方來客，還包括媒體的記者。他說從三天前就開始做饅頭，到現(xiàn)在為止已經(jīng)做了5000個饅頭。

　　一個饅頭揭開的山村魅力

　　若不是聽說有個“饅頭節(jié)”，很少有人會驅(qū)車幾十公里甚至上百公里，翻山越嶺來到這個深山小村。隨著“饅頭節(jié)”這個名詞一傳十、十傳百的誘惑，越來越多的人認(rèn)識了神秘的“洪嶺”，一睹了“特色村”二聯(lián)村的“三品”特色。

　　於潛的詹金英是初次來到二聯(lián)村;臨安長跑隊40多位中老年隊員，很多也都是初次來“洪嶺”。大家總算明白，活動策劃，原來，所謂洪嶺，就是由那條蜿蜒而上的盤山公路越過的山嶺，原來的洪嶺即以此得名。

　　網(wǎng)友老五在博客上寫道，站在嶺顛俯看，既有“一夫當(dāng)關(guān)，萬夫莫開”的險峻，也有“會當(dāng)凌絕頂”的超然。翻過山嶺，便是另一種景致，另一種山野，仿佛是被山嶺隔絕的世界，群山環(huán)抱，綠水青山，四水合流……這一方山水分明是大自然深藏著的饋贈。”